Bistro Jan

DINER

JAN kookt met dagverse vis, vlees en groenten van de allerbeste leveranciers. Het menu verandert met de seizoenen mee, komen we tijdens de inkoop iets moois tegen, dan komt dat ook op de kaart. En dat maakt ieder bezoek aan Bistro JAN tot een aangename, culinaire verrassing!

Prijzen op de website zijn onder voorbehoud, wijzigingen kunnen voorkomen. 

BITES

FOCCACIABROOD MET 3 SMEERSELS

———————————————- € 6,00

DIMSUM VAN KIP (4ST) / OOSTERSE DIP

———————————————- € 9,00

GEMARINEERDE OLIJVEN

——————————————— € 4,00

EMPINGCHIPS / HARISSA – YOGHURTDIP

———————————————- € 4,00

PATA NEGRA / 50 GRAM

———————————————- € 9,00

BITTERBALLEN (6ST)

——————————————— € 7,00

VOORGERECHTEN

RUNDERCARPACCIO

truffel crème / pijnboompit / rucola / Parmezaanse kaas
———————————————- € 13,00
supplement eendenleverkrullen—————– + € 5,00

PATÉ VAN EENDENLEVER

gerookte eend / pistache / uiencompote
———————————————- € 16,00

VACHERIN MONT DÓR UIT DE OVEN

persillade / knoflookbrood (v)
———————————————- € 13,00

STEAK TARTAAR THAISE STYLE

krokante ui / limoen
———————————————- € 15,00

GEMARINEERDE TONIJN

tomaat antiboise / aioli
———————————————- € 15,00

GEROOKTE ZALM

creme fraiche / groene kruidenolie
———————————————- € 14,00

 

IT TAKES TWO

Toffe bites gerechten, geserveerd in meerdere rondes,
gerechten om te delen. Combinatie van vlees & vis /koud & warm

Minimaal 2 personen, geen menuwijzigingen mogelijk
—————————————— € 40,00 p.p

FRIET MET TOPPING:

mayonaise
—————————————— € 4,00

truffelmayonaise & Parmezaanse kaas
—————————————— € 5,00

basilicumcrème /  zongedroogde tomaat / parmezaanse kaas
—————————————— € 5,00

HOOFDGERECHTEN

BAVETTE STEAK

jus de veau / seizoensgroenten
———————————————- € 23,00

HAZENPEPER

rode kool / pompoen
———————————————- € 22,00

GECONFIJNTE EENDENBOUT

pommes / Lyonnaise / zuurkool
———————————————- € 23,00

ZEEBAARSFILET

gamba’s / zeekraal / aardappelmousseline / kreeftensaus
———————————————- € 24,00

CATCH OF THE DAY

———————————————- dagprijs

TRUFFELRISOTTO

bospaddenstoelen / groene asperge / Parmezaanse kaas
———————————————- € 19,00

SWEETS

Taartjes van onze HUIS PATISSIER met ijs naar keuze

———————————————- € 8,00

DAME BLANCHE

vanille ijs / chocolade saus / slagroom
———————————————- € 8,00

3 soorten kaas

kweepeer / notenbrood
———————————————- € 10,00

Zien we je snel?

RESERVEREN

Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!

Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur.
Maandag en zondag: gesloten

Zien we je snel?

RESERVEREN

Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!

Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur.
Maandag en zondag: gesloten

Kloosterwerf 23  /  5141 GN Waalwijk / 0416-349481 / info@janwaalwijk.nl

Dinsdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur