Bistro Jan
DINER
JAN kookt met dagverse vis, vlees en groenten van de allerbeste leveranciers. Het menu verandert met de seizoenen mee, komen we tijdens de inkoop iets moois tegen, dan komt dat ook op de kaart. En dat maakt ieder bezoek aan Bistro JAN tot een aangename, culinaire verrassing!
Prijzen op de website zijn onder voorbehoud, wijzigingen kunnen voorkomen.
BITES
FOCCACIABROOD MET 3 SMEERSELS
———————————————- € 6,00
DIMSUM VAN KIP (4ST) / OOSTERSE DIP
———————————————- € 9,00
GEMARINEERDE OLIJVEN
——————————————— € 4,00
EMPINGCHIPS / HARISSA – YOGHURTDIP
———————————————- € 4,00
PATA NEGRA / 50 GRAM
———————————————- € 9,00
BITTERBALLEN (6ST)
——————————————— € 7,00
VOORGERECHTEN
RUNDERCARPACCIO
truffel crème / pijnboompit / rucola / Parmezaanse kaas
———————————————- € 13,00
supplement eendenleverkrullen—————– + € 5,00
PATÉ VAN EENDENLEVER
gerookte eend / pistache / uiencompote
———————————————- € 16,00
VACHERIN MONT DÓR UIT DE OVEN
persillade / knoflookbrood (v)
———————————————- € 13,00
STEAK TARTAAR THAISE STYLE
krokante ui / limoen
———————————————- € 15,00
GEMARINEERDE TONIJN
tomaat antiboise / aioli
———————————————- € 15,00
GEROOKTE ZALM
creme fraiche / groene kruidenolie
———————————————- € 14,00
IT TAKES TWO
Toffe bites gerechten, geserveerd in meerdere rondes,
gerechten om te delen. Combinatie van vlees & vis /koud & warm
Minimaal 2 personen, geen menuwijzigingen mogelijk
—————————————— € 40,00 p.p
FRIET MET TOPPING:
mayonaise
—————————————— € 4,00
truffelmayonaise & Parmezaanse kaas
—————————————— € 5,00
basilicumcrème / zongedroogde tomaat / parmezaanse kaas
—————————————— € 5,00
HOOFDGERECHTEN
BAVETTE STEAK
jus de veau / seizoensgroenten
———————————————- € 23,00
HAZENPEPER
rode kool / pompoen
———————————————- € 22,00
GECONFIJNTE EENDENBOUT
pommes / Lyonnaise / zuurkool
———————————————- € 23,00
ZEEBAARSFILET
gamba’s / zeekraal / aardappelmousseline / kreeftensaus
———————————————- € 24,00
CATCH OF THE DAY
———————————————- dagprijs
TRUFFELRISOTTO
bospaddenstoelen / groene asperge / Parmezaanse kaas
———————————————- € 19,00
SWEETS
Taartjes van onze HUIS PATISSIER met ijs naar keuze
———————————————- € 8,00
DAME BLANCHE
vanille ijs / chocolade saus / slagroom
———————————————- € 8,00
3 soorten kaas
kweepeer / notenbrood
———————————————- € 10,00
Zien we je snel?
RESERVEREN
Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!
Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur.
Maandag en zondag: gesloten
Zien we je snel?
RESERVEREN
Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!
Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur.
Maandag en zondag: gesloten
Kloosterwerf 23 / 5141 GN Waalwijk / 0416-349481 / info@janwaalwijk.nl
Dinsdag t/m zaterdag vanaf 12.00 uur