Bistro Jan
DINER
JAN kookt met dagverse vis, vlees en groenten van de allerbeste leveranciers. Het menu verandert met de seizoenen mee, komen we tijdens de inkoop iets moois tegen, dan komt dat ook op de kaart. En dat maakt ieder bezoek aan Bistro JAN tot een aangename, culinaire verrassing!
Prijzen op de website zijn onder voorbehoud, wijzigingen kunnen voorkomen.
SNACKS
Focaccia
smeersels
———————————————- € 7,50
Pan con tomate (2st)
———————————————- € 4,50
Iberico ham
50 gram
———————————————- € 12,50
Karaage / Japanse gefrituurde kip/ sesam
———————————————- € 9,50
Vers gestoken Irish Rock Oester Classic
———————————————- € 3,50
Vers gestoken Irish Rock Oester Oosters
———————————————- € 3,75
Empingchips
misodip
———————————————- € 5,00
VOORGERECHTEN
Hollandse garnalen
brioche / kropsla / harrisa mayonaise
———————————————- € 16,50
Steak tartaar
gepekelde eidooier / peterselie crème / belper knolle kaas
———————————————- € 14,50
Watermeloen
feta / tomaatsalsa / munt / pistache / aceto balsamico (V)
———————————————- € 13,00
Okinomiyaki (Japanse hartige omelet)
bonito / lente ui*
———————————————- € 12,50
Rundercarpaccio
truffelcrème / pijnboompit / Parmezaanse kaas
———————————————- € 13,50
Gamba’s pil-pil
aioli / limoen
———————————————- € 15,00
Crispy wonton taco’s
zalmtartaar / avocado / wasabi mayonaise
———————————————- € 14,50
Paté van eendenlever
appelcompote / karamel van macadamianoot
———————————————- € 16,50
*kan ook vegetarisch
IT TAKES TWO
Toffe bites gerechten, geserveerd in 4 rondes geserveerd, gerechten om te delen. Combinatie van vlees & vis / koud & warm
Minimaal 2 personen en alleen per tafeleenheid, geen menuwijzigingen mogelijk
—————————————— € 47,00 p.p.
FRIET MET TOPPING:
mayonaise
—————————————— € 4,00
truffelmayonaise & Parmezaanse kaas & zomertruffel
—————————————— € 5,50
HOOFDGERECHTEN
Steaktartaar
gepekelde eidooier / peterselie crème / belper knolle kaas
———————————————- € 21,50
Zeewolffilet & gamba’s
kokos-pinda kruim / Tom kha kai saus
———————————————- € 24,50
Schol op de graad
a la meunière / citroen
———————————————- € 24,50
Bavette steak
200 gram / pepersaus
———————————————- € 25,00
Torteloni’s van spinazie en ricotta
saus van pomodori tomaat / Parmezaanse kaas (V)
———————————————- € 19,50
Kalfssucade
doperwt / jus de veau**
———————————————- € 23,50
Hoenderfilet
knolselder / Japanse bundelzwam / verse zomertruffel **
———————————————- € 22,50
** supplement gebakken ganzenlever
———————————————- € 7,00
Zien we je snel?
RESERVEREN
Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!
Openingstijden: Dinsdag t/m zaterdag geopend van 12.00 uur tot 22.00 uur.
Zien we je snel?
RESERVEREN
Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!
Openingstijden: Dinsdag t/m zaterdag geopend van 12.00 uur tot 22.00 uur.
Kloosterwerf 23 / 5141 GN Waalwijk / 0416-349481 / info@janwaalwijk.nl
Dinsdag t/m zaterdag geopend van 12.00 uur tot 22.00 uur.