Bistro Jan
DINER
JAN kookt met dagverse vis, vlees en groenten van de allerbeste leveranciers. Het menu verandert met de seizoenen mee, komen we tijdens de inkoop iets moois tegen, dan komt dat ook op de kaart. En dat maakt ieder bezoek aan Bistro JAN tot een aangename, culinaire verrassing!
Prijzen op de website zijn onder voorbehoud, wijzigingen kunnen voorkomen.
BITES
FOCCACIABROOD MET 3 SMEERSELS
———————————————- € 6,50
DIMSUM VAN KIP (4ST) / OOSTERSE DIP
———————————————- € 8,50
GEMARINEERDE OLIJVEN
——————————————— € 4,50
VONGOLE / KNOFLOOK / CHILI
——————————————— € 8,50
EMPINGCHIPS / HARISSA – YOGHURTDIP
———————————————- € 3,75
PATA NEGRA / 50 GRAM
———————————————- € 9,00
BITTERBALLEN (6ST)
——————————————— € 6,50
VOORGERECHTEN
DUTCH YELLOWTAIL KINGFISH
yuzu / miso / radijs
———————————————- € 16,50
RUNDERCARPACCIO
truffel crème / pijnboompit / rucola / Parmezaanse kaas
———————————————- € 12,50
supplement eendenleverkrullen—————– + € 5,00
KALFSPASTRAMI
mierikswortel-mosterdsaus / cournichon / aardappelkaantjes
———————————————- € 13,50
VALDIEU KAASJE IN FILODEEG
sla / uiencompote (v)
———————————————- € 12,50
GAMBA’S PIL-PIL
crostini / rouille
———————————————- € 14,50
ESCARGOTS
kruidenboter / knoflookbrood
———————————————- € 12,50
IT TAKES TWO
Toffe bites gerechten, geserveerd in meerdere rondes,
gerechten om te delen. Combinatie van vlees & vis /koud & warm
Minimaal 2 personen, geen menuwijzigingen mogelijk
—————————————— € 36,50 p.p
FRIET MET TOPPING:
mayonaise
—————————————— € 4.50
truffelmayonaise & Parmezaanse kaas
—————————————— € 5.50
Pulled pork / spicy mayo & krokante ui
—————————————— € 6.50
HOOFDGERECHTEN
GESTOOFDE KALFSWANG & KROKANTE ZWEZERIK
knolselderij / kalfsjus
———————————————- € 28,50
BAVETTE STEAK
beurre café de Paris
———————————————- € 24,50
EENDENBORSTFILET
biet / perzik / jus de canard
———————————————- € 22,50
SLIBTONGEN A LA MEUNIÈRE
180 gram / boterjus
———————————————- € 23,00
ROODBAARSFILET & GAMBA’S
venkel / tomatenvinaigrette
———————————————- € 23,50
RISOTTO
paddenstoelen / ei / truffel (v)
———————————————- € 18,50
BLACK ANGUS USA BURGER
brioche / truffelmayonaise / spek / kaas
———————————————- € 18,50
Supplement eendenleverkrullen —————- + € 5,00
SWEETS
Taartjes van onze HUIS PATISSIER met ijs naar keuze
———————————————- € 8,00
Coupe sorbet
sorbetijs / vruchtjes / slagroom
———————————————- € 8,50
Sgroppino
citroenroomijs / wodka / prosecco
———————————————- € 7,50
3 soorten kaas
kweepeer / notenbrood
———————————————- € 10,00
Zien we je snel?
RESERVEREN
Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!
Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag vanaf 11.30 uur.
Maandag en zondag: gesloten
Zien we je snel?
RESERVEREN
Super tof dat jullie naar JAN willen komen. Ondanks alle COVID-19 maatregelen zijn wij toch redelijk flexibel. Wij vinden het fijn als je van te voren reserveert maar ben je spontaan in de buurt dan kun je altijd binnen lopen!
Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag vanaf 11.30 uur.
Maandag en zondag: gesloten
Kloosterwerf 23 / 5141 GN Waalwijk / 0416-349481 / info@janwaalwijk.nl
Dinsdag t/m zaterdag vanaf 11.30 uur